Biga Balık Hali'nde 22 Ocak itibarıyla balık tezgâhları, deniz ürünleri severlerin ilgisini çeken çeşitlerle dolup taşıyor. Ancak fiyatlar, son dönemde artan maliyetler ve mevsim şartları nedeniyle dikkat çekici seviyelere ulaşmış durumda. Balık tutkunlarını hem sevindiren hem de düşündüren bu fiyatlar, bölgedeki balık tüketimini etkilemeye devam ediyor.
Ancak fiyatlar cüzdanları düşündürüyor. İşte güncel fiyatlar:
Sarıkanat: 600 TL/kg
Bako Mezgit: 700 TL/kg
Çupra: 150 TL/tane
Somon: 650 TL/kg
Tekir ve Zargana: 300 TL/kg
Karides: 400 TL/kg
Şeker Mezgit: 250 TL/kg
İri Şeker Mezgit: 400 TL/kg
Levrek: 150 TL/tane
Deniz Çupra: 250-600 TL/kg
Jumbo Karides: 600 TL/kg
Kolyoz ve Karadeniz Hamsi: 250 TL/kg
Sarıkanat İstavrit: 200 TL/kg
Sardalya: 150 TL/kg
EN PAHALI VE UYGUN FİYATLI BALIKLAR DİKKAT ÇEKİYOR
Tezgâhlarda özellikle mezgit çeşitleri, jumbo karides ve sarıkanat fiyatları cep yakarken, sardalya gibi daha uygun fiyatlı ürünler vatandaşların ilgisini çekiyor. Bu sezon balık avcılığında azalan stoklar ve artan operasyonel maliyetler, fiyat artışlarını tetikleyen başlıca sebepler olarak öne çıkıyor.
Balıkçılar, özellikle iri balıkların fiyatındaki artışı vurgularken, tüketicilere taze ve ekonomik seçimler yapmaları için erken saatlerde alışveriş yapmalarını öneriyor. Sardalya ve hamsi gibi uygun fiyatlı balıkların ise kısa sürede tükenebileceği belirtiliyor.
LEZZET VE SAĞLIK SOFRALARINIZDA
Balık, sadece bir lezzet değil aynı zamanda sağlık deposu. Uzmanlar, omega-3 yağ asitleri bakımından zengin deniz ürünlerini haftada en az iki kez tüketmenin bağışıklık sistemi ve genel sağlık için önemli olduğunu hatırlatıyor.
