Biga’da baharın habercisi olarak bilinen çağla, semt pazarlarında yerini almaya başladı. Ancak bu yıl çağla tezgâhlara yüksek fiyatla indi.
Biga’da ilkbaharın simgelerinden biri olan çağla, tezgâhlardaki yerini aldı. Çarşamba pazarında satışa çıkan çağla, ekşi tadı ve yeşil görüntüsüyle dikkat çekiyor. Ancak bu yıl çağla tezgâhlara yüksek fiyatla indi. Kilosu 200 liradan satılan çağla, pazara gelen vatandaşların ilgisini çekse de çoğu kişi bu fiyatı yüksek buluyor.
Ekşi tadı, diri dokusu ve yeşil rengiyle hem göz hem damak şenlendiren çağla, bu hafta pazarda gören herkesin ilgisini çekti. Ancak fiyatlar öyle yüksek ki, çoğu vatandaş yalnızca tezgâhın önünde durup bakmakla yetindi. Kimisi "Eskiden torbayla alırdık, şimdi taneyle bakıyoruz" derken, kimisi “Tadı hâlâ aynı ama cebimiz artık kaldıramıyor” sözleriyle fiyatlara tepki gösterdi.
Pazarcı esnafı ise çağlanın bu kadar pahalı olmasının sebebini erken hasat ve sınırlı ürün miktarına bağlıyor. Havanın ısınması ve ürünün artmasıyla fiyatların önümüzdeki haftalarda düşeceğini söylüyor.
Sağlığa da birçok faydası olan çağla, özellikle C vitamini bakımından zengin. Bağışıklığı güçlendirmesi, sindirimi desteklemesi ve tok tutma özelliğiyle sadece lezzetiyle değil, içeriğiyle de dikkat çeken bir meyve.
Şimdilik el yakan çağla, önümüzdeki günlerde hem sofralara hem ceplere daha dost bir şekilde gelebilir. Baharın bu yeşil müjdecisi şimdilik pahalı ama meraklısı tezgâhın yolunu tutmaya devam ediyor.
