Biga’da üreticiler bu yılki Trabzon hurması hasadına başladı.
Üreticiler, özenle topladıkları hurmaları kurutarak pazara sunuyor. Kurutulmuş Trabzon hurması, kilogramı 250 TL’den satışa sunuluyor.
Karahamzalar köyündeki bir üretici, meyvenin kalitesini artırmak için geleneksel yöntemlerle üretim yapıyor. Hasadın ardından yapılan kurutma işlemi, meyvenin lezzetini ve besin değerini korumasına yardımcı oluyor.
Kurutulmuş Trabzon hurması, hem sağlıklı atıştırmalık olarak hem de çeşitli tatlılarda kullanılmak üzere tercih ediliyor. Üreticiler, bu yıl iyi bir verim aldıklarını ve ürünlerinin talep gördüğünü dile getiriyor.
Muhabir: Mehmet Özdeş
