Çanakkale’nin Biga ilçesinde ekmeğe gizli zam yapıldı. Şubat 2024’te yapılan düzenleme ile 250 gram ekmek, 10 TL’den satışa sunulmuştu. Ancak son gelişmelere göre, ekmek gramajı 200 grama düşürülürken, fiyat aynı kaldı. Bu "gizli zam" uygulaması, ekmeğin gramajının düşmesine rağmen fiyatın sabit tutulmasıyla gerçekleşti.
Biga’da 2024 yılının Şubat ayında ekmeğe yapılan zamla birlikte 250 gram ekmek 10 TL'den satışa sunulmuştu. Ancak artan maliyetler ve fırıncıların sıkıntıları nedeniyle, Biga’daki tarifeye göre ekmeğin gramajı 50 gram düşürüldü. Böylece fiyat artmadan gramaj düşüşü ile dolaylı bir zam yapılmış oldu.
Çanakkale’deki tüm odalar ve esnaf odalarının kararıyla yapılan bu değişiklik, Biga'da ekmek tüketimi konusunda büyük bir dönüşüm yaratacak gibi görünüyor.
Fırıncılar, artan maliyetler nedeniyle ekmeğin gramajını azaltarak, fiyatı sabit tutmak zorunda kaldıklarını belirtiyorlar. 250 gramlık ekmek artık 200 gram olarak satılacak ve fiyatı hala 10 TL olacak. Bu durum, tüketiciler arasında tepkilere yol açarken, İlçede ekmek zammının farklı bir yöntemle hayata geçirildiği yorumları yapılıyor.
