Çanakkale’nin Biga ilçesi, Kozçeşme Köyü’nde KSC A. Ş. yetkilisi Mustafa Kesici tarafından üretilen Gül Biber (Domat Biber) ile tarımsal çeşitliliğe yeni bir katkı sağlandı. Unutulmaya yüz tutmuş bu geleneksel ürün, yurtdışına yapılan ihracatla dikkat çekti.
Mustafa Kesici, Biga İlçe Tarım ve Orman Müdürü Fevzi Atmaca’yı ziyaret ederek, önümüzdeki yıl üretim kapasitesini artırmayı planladıklarını belirtti. Ayrıca, Gül Biber ekmek isteyen diğer üreticilere sözleşmeli üretim imkanı sunacaklarını açıkladı.
Bu girişim, yerel çiftçiler için yeni bir gelir kaynağı oluşturmanın yanı sıra, Biga’nın tarımsal çeşitliliğini ve ticari potansiyelini de güçlendirmeyi amaçlıyor. Gül Biber’in lezzeti ve sağlık faydaları, yurt içi ve yurt dışı pazarlarında büyük ilgi görüyor. Biga, bu ürünle birlikte tarımsal zenginliğini artırmaya devam edecek.
