TRT1 ekranlarında yayınlanan "Alişan ile Hayata Gülümse" programı bu kez rotasını Biga’nın köklü Pomak köylerinden Camialan’a çevirdi. Aylar önce çekimleri yapılan görüntüler, bugün ekranlara taşındı ve izleyenlere adeta nostaljiyle harmanlanmış sıcacık bir köy yolculuğu yaşattı.
Programda, Camialan köyünün Pomaklara özgü meşhur “kaçamak” yemeği tanıtıldı. Mısır ununun su değirmeninde öğütülmesiyle hazırlanan bu özel lezzet, sadece damaklara değil, gönüllere de hitap ediyor. Her kaşığında gelenekten izler taşıyan kaçamak, köy kadınlarının elinde yeniden hayat buldu.
Bununla da kalmadı… Pomakların asırlık geleneği olan yayık ayranı dövülme anı da izleyiciyle buluştu. Buriliuda diye bilinen bu ayran, ahşap yayıkta, ritmik ve sabırla çalkalanarak elde ediliyor. Doğallığın ve emeğin birleştiği bu görüntüler, izleyenlere adeta “bizim oraların ayranı bir başka” dedirtti.
Programda ayrıca Camialan’ın Pomak kültürüne ait geleneksel kıyafetler, şarkılar ve mutfak lezzetleri de tanıtıldı. Rengarenk yemeniler, işlemeli fistanlar ve ezgilerle bezenmiş anlar, hem geçmişi hatırlattı hem de izleyenleri büyüledi.
Camialan köyü, sadece bir köy değil; yaşayan bir kültür, kaybolmaya direnen bir miras. Bugün ekranlara taşınan bu özel görüntülerle, Pomakların yüzyıllardır süregelen yaşam tarzı, milyonlara ilham verdi.
