Biga’nın Hacıpehlivan Köyü’nden Adem Bayram, bölgenin ünlü peynir helvasının tarifini ve yapım aşamalarını bir videoyla paylaştı. Geleneksel peynir helvasını kendi mutfağında yaparak izleyicilere aktaran Bayram, hem lezzeti hem de kolay yapımıyla öne çıkan bu tatlıyı evde denemek isteyenler için önemli püf noktalarını da paylaştı.
Tarifin Detayları ve Gerekli Malzemeler
Videoda helva yapımı için kullanılan temel malzemeler olarak iki adet yumurta, yarım kilo irmik, bir kilo şeker ve iki kilo tuzsuz peynir bulunuyor. Adem Bayram, peyniri eriterek başlayan tarifte her aşamayı özenle gösteriyor ve peynir helvasının kıvamını ve lezzetini etkileyen inceliklere dikkat çekiyor. Peyniri eritip yumurtayı ekleyerek tatlıyı hazırlayan Bayram, malzemelerin birbiriyle uyumunu sağlamak için dikkat edilmesi gerekenleri anlatıyor.
Evde Denemek İsteyenler İçin Harika Bir Fırsat
Bayram’ın paylaştığı bu özel tarif, özellikle Biga ve çevresinde oldukça popüler olan peynir helvasını ev ortamında hazırlamak isteyenler için birebir. Adem Bayram, videoda hem geleneksel lezzeti koruma adına püf noktaları aktarıyor hem de malzeme ölçüleriyle tarifi izleyicilere adım adım öğretiyor. Bu tarifle herkes, Biga’nın ünlü peynir helvasını kendi mutfağında yapma imkanına sahip olacak.
Biga’nın Geleneksel Lezzetini Tüm Türkiye’ye Taşıyor
Yöresel tatların yaşatılması ve geniş kitlelere ulaşması için yapılan bu tür paylaşımlar, Biga’nın gastronomi kültürünü tanıtmada büyük bir rol oynuyor. Adem Bayram’ın paylaşımı sayesinde peynir helvası, Biga’dan Türkiye’ye uzanan bir lezzet köprüsü kuruyor.
