Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürü Nazan Türkaslan, kadın üreticilerimizin emeklerini desteklemek ve yerel üretimi teşvik etmek amacıyla Tevfikiye Köyü'nde faaliyet gösteren Saniye Gür'ü ziyaret etti. Ziyaret sırasında, Gür'ün Troya Globi Tatlısı olarak adlandırdığı, antik dönemin izlerini taşıyan bu eşsiz lezzetin yapım aşamaları hakkında detaylı bilgi alındı.
Troya Globi Tatlısı, susam ve bal gibi tamamen doğal ürünlerle hazırlanan ve Troya’nın antik mutfağını günümüze taşıyan nadir tatlılardan biri olarak dikkat çekiyor. Gür, tatlının tarihi kökenlerinden ilham alarak, yerel malzemelerle geçmişin tatlarını bugüne taşırken aynı zamanda takı, el sanatları ve yöresel gıda ürünleri gibi çeşitli alanlarda da üretim yapıyor.
İl Müdürü Türkaslan, Saniye Gür'ün başarılarının diğer kadın üreticilere de örnek olması gerektiğini vurgularken, ona işinde bol kazançlar diledi. Yerel üretim ve geleneksel lezzetlerin yaşatılması amacıyla yapılan bu ziyaretin ardından Gür, kendi yaptığı el sanatları ve takı tasarımları ile de büyük beğeni topladı.
