Çanakkale’de av yasağının 1 Eylül’de sona ermesinin ardından palamut bolluğu yaşanmıştı. FiyaTLar 100 liradan 75 liraya kadar düşerken, Bigalılar bolca palamut tüketme fırsatı buldu. Ancak son 20 gün içerisinde palamutun fiyatı, adeta iki katına çıktı.
Bugün (20 Eylül Cuma) Biga Balık Halinde palamutun tanesi 125 liradan satışa sunuluyor. Geçtiğimiz hafta fiyatı 75 liraya kadar düşen palamut, artık azalan stoklar nedeniyle artan bir fiyaTLa tüketiciyle buluşuyor.
Biga balık hali esnafı Rıdvan Tunç, "Palamut bol ama piyasada azaldı. Palamut şoklanmaya başladı. Azaldığı zaman dolaptan çıkacak," diyerek durumun seyrini aktardı.
Balık fiyaTLarındaki bu artışın en önemli etkenlerinden biri, deniz suyu sıcaklığındaki yükseliş olarak değerlendiriliyor. Genellikle soğuk suyu seven palamut, sıcak su nedeniyle akın yönünü değiştirmiş olabilir. Bu durum, ağlara takılan balık miktarını azaltarak fiyaTLarın yükselmesine sebep oldu.
Tüketicilerin bolca palamut tükettiği günler geride kalırken, fiyaTLarın yükselmesi Biga ve çevresindeki balık severleri düşündürüyor. Palamutun bu yeni fiyat seviyesi, deniz ürünleri pazarında yeni bir dönem başlatmış durumda.
Biga balık halindeki diğer balık fiyatları ise şöyle:
Sardalya 100 TL, istavrit 200 TL, hamsi 250 TL, palamut tane 125TL, çupra tane 150 TL, deniz levreği kilo 700 TL, tekir 500 TL, mezgit 250 TL, karides 300 TL, kalamr 500 TL fener 300 TL, bako mezgit 350 TL, levrel tane 150 TL ,iri bako 500 TL’den alıcı buluyor.
