Çanakkale, sadece tarihiyle değil, zengin mutfağıyla da misafirlerini kendine hayran bırakıyor. Bu toprakların her köşesi, kendine özgü lezzetleriyle damakları şenlendiriyor.
Çanakkale, sadece tarihiyle değil, zengin mutfağıyla da misafirlerini kendine hayran bırakıyor. Bu toprakların her köşesi, kendine özgü lezzetleriyle damakları şenlendiriyor.
Peynir helvasıyla tatlı bir başlangıç yapabilir, ardından asma yaprağında sarılı sardalyeyi deneyebilirsiniz. Deniz ürünlerinin lezzetli örneği lüfer pilavı da mutlaka tadılması gerekenler arasında. Koruk suyu serinletici bir içecek olarak sizi beklerken, Efibadem kurabiyesi ve oğlak çevirme de tatlı molası için ideal seçenekler.
Gökçeada Zeytinli’de dibek kahvesi içip, muhallebi yemeyi unutmayın. Assos ve Babakale’de taze deniz ürünlerini, Biga köftesini ve Bayramiç helvasını da listenize ekleyin. Gelibolu’da tuzlanmış ve konserve balık, Ezine peyniri, Umurbey’de taze şeftali ve kiraz ile Kösedere domatesi de tadına bakılması gerekenler arasında.
Yenice'nin kapya biberi ise damakları şenlendiren özel bir tat olarak sizi bekliyor.
Çanakkale’nin eşsiz lezzetleriyle dolu bu yolculuğu yaparken, yerel mutfağın sunduğu bu nefis tatları deneyerek, yöresel kültürü de yakından keşfetme fırsatını sakın kaçırmayın.
İşte Çanakkale’de tatmadan dönmemeniz gereken birkaç yöresel lezzet:
Peynir Helvası yemeden
Asma yaprağında sardalye yemeden
Lüfer pilavı yemeden
Koruk suyu içmeden
Efibadem kurabiyesi yemeden
Oğlak çevirme yemeden
Zeytinyağını tatmadan
Tarhana kuskus ve kesme yemeden
Köy hayırlarında keşkek yemeden
Bozcada’da damla sakızlı kahve içmeden, damla sakızlı kurabiye, damla sakızlı dondurma ve domates reçeli yemeden
Gökçeada Zeytinli’de dibek kahvesi içmeden ve muhallebi yemeden
Assos ve Babakale’de deniz ürünleri yemeden
Biga köftesi yemeden
Bayramiç helvası ve elması yemeden
Gelibolu’da tuzlanmış ve konserve balık yemeden
Ezine peyniri yemeden
Umurbey’de şeftali ve kiraz yemeden
Kösedere domatesi yemeden
Yenice'nin kapya biberini tatmadan Çanakkale’den ayrılmayın.
