Ünlü Şef Çanakkale Biga’da kuşkonmaz hasadına katıldı
Biga'nın Kozçeşme Köyü, son yıllarda tarım alanında yaptığı atılımlar ile adından sıkça söz ettiriyor. Köy, özellikle kuşkonmaz üretimi ile hem yerel halkın ekonomisine katkı sağlıyor hem de ulusal alanda dikkat çekiyor. Kozçeşme'nin kuşkonmazları, Türkiye'nin en prestijli restoranlarında yer alırken, bu yıl önemli bir misafiri ağırladı. İstanbul'da Vadi İstanbul ve Mahmutbey'de şubeleri bulunan ünlü SERAF Restaurant'ın şefi Sinem Özler ve ekibi, Kozçeşme'yi ziyaret etti.