Bölgenin deneyimli mantar avcılarından Kamuran Arslan, kurak geçen sezona rağmen kuzu göbeği mantarlarının verimli bir şekilde yetiştiğini belirterek, doğanın sürprizlerine dikkat çekti.
"Yağmur ve sıcaklık kuzu göbeği için çok önemli" diyen Arslan, bu özel mantarın doğada belirmesi için belirli koşulların gerektiğini vurguladı. İlkbahar yağışları, toprağın nem dengesini sağlayarak kuzu göbeği için ideal ortam yaratıyor. Yağmurdan 3 ila 10 gün sonra mantarların hızla toprak yüzeyine çıktığını ifade eden Arslan, "Bu yıl yağmur azdı ama doğa yine de cömert davrandı" dedi.
Ancak uzmanlar, ani hava değişimlerinin kuzu göbeği üretimini olumsuz etkileyebileceği konusunda uyarıyor. Özellikle kuraklık ve soğuk hava dalgaları, mantarların gelişimini durdurabiliyor. Buna rağmen, Biga ve çevresinde bu sezon kuzu göbeği avcılarını sevindiren bir tablo var.
Doğanın sunduğu bu eşsiz lezzeti toplamak isteyenler için en uygun zamanın geldiğini belirten Arslan, mantar avcılarına da bilinçli ve sürdürülebilir toplama çağrısı yaptı.
