Biga'nın doğasına tutkuyla bağlı mantar avcısı Kamuran Arslan, ilkbahar aylarının en kıymetli doğa hazinelerinden biri olan kuzugöbeği mantarının peşine düştü. Her yıl sabırsızlıkla beklenen kuzugöbeği sezonu, bu yıl da Arslan’ın deyimiyle adeta bir “mucize bahçesi”ne dönüştü.
“Kuzugöbeği bahçesi bulmak, böyle bir şey herhalde,” sözleriyle yaşadığı heyecanı dile getiren Kamuran Arslan, doğayla kurduğu derin bağ sayesinde birçok mantar tutkununun hayalini süsleyen alanları keşfetmeyi başardı. Arslan’a göre bu değerli mantarı bulmanın sırrı; doğru zaman, doğru rakım ve bolca sabır.
KUZUGÖBEĞİ NEREDE VE NE ZAMAN ÇIKAR?
Kuzu göbeği mantarı (Morchella spp.), Şubat’tan Haziran’a kadar olan dönemde, özellikle yağmurlardan sonra ve hava sıcaklığının 10-15°C’ye ulaştığı zamanlarda ortaya çıkıyor. Genellikle 100 ile 2000 metre rakımlar arasında; humuslu, kireçli ve hatta yangın görmüş toprakları tercih ediyor. Özellikle meşe, kayın, ıhlamur ve kızılçam gibi ağaçların çevresinde sıkça rastlanıyor.
DOĞAYLA DANS: KAMURAN ARSLAN’IN İPUÇLARI
Kamuran Arslan, kuzugöbeği mantarının peşine düşmek isteyenlere önemli ipuçları da veriyor:
- Orman yangınları sonrası alanlara dikkat: Yanmış topraklar kuzugöbeği için bir cennet olabilir.
- Yağmur sonrası keşifler: Yağmurun ardından ertesi gün doğaya çıkmak mantar avcıları için altın kural.
- Ağaç seçimi: Meşe, kestane, ıhlamur gibi geniş yapraklı ağaçlar ile çam ve ardıç gibi iğne yapraklı türlerin çevresi mantar açısından zengin olabilir.
“BİRLİKTE KEŞFET, DOĞAYA SAYGI DUY”
Kamuran Arslan, bu tür doğa hazinelerinin gelecek nesillere de kalabilmesi için mantar toplayan herkesi duyarlı olmaya çağırıyor. “Doğayı hoyratça değil, sevgiyle keşfedin” diyen Arslan, kuzugöbeği avını sadece bir toplama eylemi değil, doğayla bir bütünleşme hali olarak tanımlıyor.
