Geziye, Dr. Öğr. Üyesi A. Gülin Eser, Dr. Öğr. Üyesi F. Burcu Harmantepe ve Öğr. Gör. Dr. Serpil Aday rehberliğinde katılan öğrenciler, un üretim süreci hakkında kapsamlı bilgiler edindi.
Toru Un Fabrikası Müdürü Murat Özgenç ve firma yetkilileri, öğrencilere buğdayın una dönüşme sürecinden kalite kontrol aşamalarına kadar pek çok konuda detaylı bilgiler sundu. Ziyaret kapsamında öğrenciler, hem üretim alanını gezme hem de laboratuvarda yapılan analiz çalışmalarına katılma fırsatı buldu.
Öğrenciler, hammaddenin işlenmesinden paketleme aşamasına kadar geçen süreci yerinde gözlemleyerek teorik bilgilerini pratiğe dönüştürdü. Katılımcılar, teknik gezinin kendileri için oldukça öğretici ve ilham verici olduğunu dile getirdi.
Biga MYO’dan yapılan açıklamada, bu tür teknik gezilerin öğrencilerin sektöre adaptasyonunu kolaylaştırdığı ve mesleki farkındalıklarını artırdığı vurgulandı.
