Biga Çarşamba Pazarında bu hafta sardalyaya yoğun talep oldu.
Biga'daki pazar tezgâhlarında kilosu 100 liradan satılan mevsim balığı sardalya, vatandaşlar tarafından en çok tercih edilen balık oldu. Av yasağının devam ettiği zamanlarda balıklar arasında en yoğun olarak sardalya bulunuyor. Tezgâhlarda sardalyanın yanı sıra istavrit, hamsi, mezgit, alabalık ve çipura tezgâhlarda yerini alıyor.
Balıkçı esnafları, " Mevsimin en iyi balığı olan sardalya balığı tezgahlarımızda yer alıyor. Şu an ızgarası, tavası tam zamanı. Sardalya balığının en yağlı zamanı. Av yasağının devam etmesi nedeniyle büyük tekneler çıkmıyor. Küçük teknelere her gün taze ve günlük balık geliyor. Vatandaşlarımız en çok mevsim balığı olan sardalyayı tercih ediyor" ifadelerinde bulundu.
