Biga'nın doğasever ve deneyimli mantar avcısı Kamuran Arslan, sosyal medya hesabı üzerinden yaptığı paylaşımla Russula mantarı hakkında önemli paylaşımda bulundu. Arslan, özellikle bahar ve sonbahar aylarında doğaseverlerin sıklıkla karşılaştığı bu mantar türünü toplarken dikkat edilmesi gereken noktaları sıraladı.
Russula cinsine ait mantarların oldukça kırılgan olduğuna dikkat çeken Arslan,
“Russula mantarı toplarken dikkat edilmesi gereken birkaç önemli husus vardır. İlk olarak, mantarımızın russula türü olduğuna emin olmak gerekli. Russulalar kırılgan mantarlardır. Şapkaları ve SAP kısımları elinizde tebeşir gibi kırılabilir. Kökünde Volvo ve sapında yüzük olmaz. Russula cinsinin birçok türü olduğu için, zehirli ve yenilebilir olanları ayırt etmek önemlidir. Genellikle zararlı olan Russula türleri acı bir tada sahiptir, bu yüzden küçük bir parça koparıp tadına bakmak ayırt etmede yardımcı olabilir. Ancak, bu yöntemin kesin olmadığını unutmamalı ve mantarların kesin tanımını yapabilmek için deneyimli bir mantar uzmanından yardım alınmalıdır. Ayrıca mantarların toplandığı çevre koşulları da önemlidir; kirli ya da sanayi bölgelerinden mantar toplamak sağlıksız olabilir. Mantarları hasar vermeden, köklerini zedelemeden çıkarmak da doğanın korunmasına katkı sağlar.” Dedi.
Doğaya saygı konusuna da dikkat çeken Arslan, mantarların toplandığı çevrenin temizliğinin büyük önem taşıdığını, kirli ve sanayi bölgelerinden toplanan mantarların sağlığa zarar verebileceğini ifade etti. Ayrıca mantarların köklerine zarar vermeden, dikkatli bir şekilde toplanmasının doğanın dengesine katkı sağlayacağını belirtti.
