Çanakkale Orman Bölge Müdürlüğü’nde görev yapan Şube Müdürü ve Orman Yüksek Mühendisi Mehmet Akkan, sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımda ahlat ağacının (Pyrus elaeagrifolia) sağlık açısından faydalarını ve kültürel değerini anlattı. Akkan, bu ağacın şifa kaynağı olan meyvelerinin toplanma zamanının geldiğini belirterek, ahlat meyvesinin marmelat, komposto, turşu ve sirke yapımında kullanılabileceğini vurguladı.
Ahlat ağacı, Anadolu’da yaygın olarak yetişen ve özellikle bozkır ile dağlık bölgelerde bulunan bir türdür. Yabani bir armut çeşidi olan ahlat, halk arasında "çakal armudu" ya da "yaban armudu" olarak da bilinir. Dayanıklılığı ile bilinen bu ağaç, sabır ve direnciyle Anadolu insanının karakteriyle özdeşleştirilir.
Meyvesi idrar söktürücü ve ishal kesici özelliklere sahip olan ahlat, zehirli haşere sokmalarında da etkili bir panzehir olarak kullanılır. Kalp sağlığını korumada, kanı sulandırmada, astım ve diş eti rahatsızlıklarının tedavisinde faydalı olduğu bilinir. Aynı zamanda, kalp-damar sistemi ve bağırsak düzensizliklerine de iyi gelir.
Mehmet Akkan, ahlat ağacının Anadolu insanının yaşamında önemli bir yer tuttuğunu ve bu ağacın varlığıyla gölgesinde dinlenme, sohbet etme gibi sosyal faaliyetlere imkân sunduğunu ifade etti. Ayrıca, bu ağaç türünün kuşlar ve yaban hayvanları için barınak oluşturduğunu da ekledi. Özellikle koyun, keçi ve inek gibi çiftlik hayvanlarının da ahlat meyvesini severek yediğini belirtti.
Ahlat ağacı, yüzyıllar boyunca Anadolu’nun çeşitli bölgelerinde yaşamış ve kuraklığa dayanıklılığı ile bilinir. A, B1, B2, B6, C ve E vitaminleri ile potasyum, kalsiyum, magnezyum, fosfor, demir ve çinko gibi mineraller açısından zengin olan meyveleri, insan sağlığına birçok fayda sağlar. Hem taze hem de kurutulmuş olarak tüketilebilen bu meyveler, doğada kendiliğinden yetişir ve yaban hayvanları tarafından taşınarak yayılır.
Şube Müdürü Akkan, ahlat ağaçlarının orman ve meralarda yaban hayvanları için önemli bir besin kaynağı olduğuna dikkat çekerek, bu ağaçlara aşı yapılmaması gerektiğini vurguladı. Akkan, aşıların sadece özel mülklerdeki ağaçlara uygulanmasının daha uygun olduğunu ifade etti.
Son olarak, Akkan, Çanakkaleli ünlü yönetmen Nuri Bilge Ceylan’ın Cannes Film Festivali'nde ödül kazanan "Ahlat Ağacı" filmini hatırlatarak, bu ağaç türünün kültürel mirasımızda da önemli bir yer tuttuğunu belirtti.
Ahlat ağacının, şifa kaynağı meyveleri ve dayanıklılığıyla hem doğaya hem de insan yaşamına sağladığı faydalar, Anadolu kültüründe ve günlük yaşamda önemli bir yere sahiptir.
