Biga'nın Kavaklık Mahallesi'nde yıllardır etseverlerin vazgeçilmezi haline gelen çepiş, özgür keçilerin etinden yapılan eşsiz lezzetiyle dikkat çekiyor.
Bayramiç’in Serhat köyünde yetişen kabaklar, lezzeti ve kalitesiyle Çanakkale'nin gastronomi zenginlikleri arasında öne çıkıyor.
TRT Belgesel ekranlarında yayınlanan "Yiyeceğin Serüveni" programı, bu hafta Çanakkale’nin zengin mutfağından Biga’nın meşhur lezzetlerini ekranlara taşıdı.
Çanakkale Gastronomi Derneği Başkanı Kubilay Özben, son dönemlerde adından sıkça söz ettiren Biga Kavunu hakkında önemli bilgiler paylaştı.